解答：

1、功能概念：管理客户预定的旅游订单情况，并跟进客户要求进行相应处理。

2、管理方法：

⑴ 点击【旅游】——旅游产品管理——旅游订单管理——订单列表管理——订单编号

⑵ 查看订单情况，跟进客户订单情况，进行相应处理即可。